D24
D24 榴槤
品味永恆經典嘅馬來西亞榴槤
D24榴槤，又稱「蘇丹榴槤」，係馬來西亞最著名嘅榴槤品種之一。以奶油般細滑嘅苦甜味道同厚實嘅果肉而聞名，D24榴槤幾十年嚟一直係榴槤愛好者嘅最愛。呢款細至中等大小嘅榴槤，通常重量介乎1.5至2公斤，以其獨特嘅味道成為新手同經驗豐富嘅榴槤迷嘅經典之選。
D24 榴槤嘅起源
D24榴槤嘅歷史可以追溯到喺馬來西亞檳城同霹靂州交界嘅武吉美拉鎮首次被發現嘅時候。1934年，D24正式由馬來西亞農業部登記，喺80至90年代迅速成為全馬最受歡迎嘅榴槤品種之一。由於佢喺州統治者間嘅「皇室地位」，D24被稱為「蘇丹榴槤」，當時甚至係種奢侈品。然而，即使新嘅品種如貓山王逐漸崛起，D24榴槤仍然以其穩定嘅味道同多用途喺甜品同菜式中廣受喜愛。
D198金鳳榴槤嘅特徵
外觀
D24榴槤屬於中等大小，通常重量介乎1.5至2.5公斤，呈略微橢圓形，外殼為綠褐色，佈滿尖銳但均勻分布嘅刺。D24嘅外殼相對較薄，與其他品種相比更容易打開。
香氣
D24榴槤嘅香氣濃郁而不刺鼻，相比貓山王等品種更為溫和，通常被形容為濃郁而誘人但唔會過於強烈，非常適合榴槤新手嘗試。
口感與味道：
D24嘅果肉帶有完美嘅苦甜平衡，提供獨特嘅味覺體驗，深受唔同口味偏好嘅人群喜愛。其果肉質地幼滑，入口即化，帶有濃郁奶油般嘅口感。果肉呈淡黃色，略帶黏性，每一口都係奢華嘅享受。
關於 D24 榴槤嘅有趣事實
D24 榴槤嘅健康益處
D24榴槤唔僅味道令人著迷，亦充滿營養價值。佢富含鉀，有助於平衡體內液體；含有磷，幫助增強骨骼同牙齒健康。D24榴槤亦富含鎂、維生素C同纖維，對血壓調節、免疫支持同促進消化都有益處。此外，佢仲含有鈣、鋅同鐵等重要礦物質，係追求健康同美味嘅理想選擇。
幾時可以買到D24榴槤？
D24榴槤通常喺12月至2月期間上市，但具體季節會因氣候同地區略有變化。由於供應有限，D24榴槤喺旺季特別受歡迎！即刻聯絡我哋查詢最新供應資訊，確保你唔會錯過呢款經典榴槤！
栽培與收割
生長環境
D24榴槤適合生長於馬來西亞熱帶氣候，需高濕度同25°C至35°C之間嘅溫度。佢最適合排水良好、富含有機物嘅肥沃土壤，土壤酸鹼值通常介乎5.5至6.5之間。
栽種過程
D24榴槤樹由種子或嫁接幼苗培育，確保果實質量穩定。樹木間需保持足夠間距，以確保充足嘅陽光同空氣流通。定期修剪同維護對促進樹冠生長同提高果實產量至關重要。
收割方法
收割D24榴槤需要精準嘅時機。農夫通常等待果實自然墜地，標誌著果實已達到最佳熟度。墜地後，果實會喺清晨即時收集，以保持新鮮度。每顆榴槤都需經過仔細檢查，以確保達到高品質標準。
烹飪用途
傳統菜式
喺傳統馬來西亞料理中，D24榴槤經常以新鮮形式享用，或搭配糯米、椰奶製成榴槤糯米等甜品。榴槤班戟、榴槤多多（榴槤牛軋糖）亦係經典之選。
現代創新料理
D24榴槤已被融入多種創意菜式，例如榴槤雪糕、榴槤芝士蛋糕同榴槤酥餅等甜品。佢亦可用於鹹味菜式，如榴槤披薩同榴槤炒飯，展示其多樣性與創意。
FAQs
咩係D24榴槤？
D24榴槤，又叫做「蘇丹榴槤」，係馬來西亞最受歡迎同經典嘅榴槤品種之一。佢以奶油般嘅苦甜味道、濃郁嘅黃色果肉同獨特偏心或心形嘅外觀而聞名。D24榴槤嘅甜同苦味達到完美平衡，深受榴槤迷鍾愛。呢款榴槤以穩定嘅味道、濃郁嘅香氣同厚實柔滑嘅果肉著稱，入口即化，係榴槤愛好者嘅不二之選。
XO榴槤係咪同D24一樣？
No, XO durian and D24 durian are not the same, although both are popular durian varieties in Malaysia. XO durian is characterized by its slightly alcoholic bitter taste, with softer and more watery flesh. In contrast, D24 durian is known for its creamy bittersweet flavor and dense yellow flesh. The two have distinct differences in flavor, texture, and taste, attracting different groups of durian enthusiasts.
貓山王同D24有咩分別？
貓山王榴槤外殼係鮮綠色，刺比較闊，底部有星形標記，果肉呈深黃色，味道濃烈，帶有明顯嘅苦甜味。而D24榴槤外形偏心，刺較細，果肉係淡黃色，味道亦係苦甜交融，但冇咁濃烈，屬於較溫和嘅風味。
喺馬來西亞邊款榴槤最貴？
貓山王榴槤係馬來西亞最貴嘅榴槤，因為佢嘅果肉奶油質地濃郁、苦甜味道突出，再加上需求量高。同樣屬於高價品種嘅仲有黑刺同紅蝦榴槤，但貓山王通常係因為受歡迎程度同獨特風味而賣得最貴。
點解榴槤叫做D24？
D24榴槤呢個名稱源於馬來西亞農業部登記嘅第24號榴槤品種。呢款榴槤起初被稱為「蘇丹榴槤」，因為佢供應有限且與皇室有關。後來呢個品種因其登記號碼D24廣為人知，成為同其他榴槤品種區分嘅標誌。
