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D198 金凤

D198 Kim Hong
探索D198金凤榴莲的风味

D198金凤榴莲:榴莲世界中的稀有珍品

D198金凤榴莲,是一种稀有而精致的榴莲品种,几十年来一直深受马来西亚和新加坡榴莲爱好者的喜爱。金凤榴莲以其薄壳、厚实果肉及甜苦交融的细腻风味而闻名,是一种独特的榴莲体验。虽然它不像猫山王等品种那样商业化普及,但其独特的特征使其成为值得探索的隐藏榴莲

D198 Kim Hong

D198金凤榴莲的起源

D198金凤榴莲,起源于马来西亚柔佛。这种体型小巧但味道浓郁的榴莲传统上生长在成熟的树上,产量有限。尽管起源于马来西亚,金凤榴莲在新加坡非常受欢迎,每个季节都备受期待。由于其复杂的风味与猫山王相似,但价格更为实惠,因此被称为“猫山王的平替”。2013年,这个品种被马来西亚政府正式注册,成为深受喜爱的品种,尤其适合那些追求更加精致、略带苦味榴莲体验的人。

D198金凤的特征

外观特征

金凤凰榴莲个头较小,通常不超过1.5公斤。它的形状呈圆形到椭圆形,外壳薄,颜色为绿色至绿褐色,覆盖着尖锐的金字塔状刺。果刺在果实中部较粗,往顶部和底部逐渐变细。薄壳可以轻松用手撬开,露出淡黄色至白色的果肉,包裹在海绵状白色果壳中,果肉与种子的比例很高。

Durian aroma

香气

金凤凰榴莲散发出浓郁但相对较温和的香气,相比其他榴莲气味不那么强烈,带有甜味、洋葱和大蒜般的气息。这种温和而复杂的香气独具特色,对于那些偏好较轻榴莲香味的人来说,更加容易接受。

Durian taste

味道与口感

金凤凰榴莲的风味温和却层次丰富,带有花香般的甜味,随后是轻微的酒香苦味。其口感平衡,甜味和微苦味细腻融合,令人回味无穷。金凤榴莲的果肉质地如丝绒般光滑柔软,略带水分,奶油般细腻,入口即化。

D198金凤有趣的知识

D98金凤的健康益处

D198金凤榴莲,也被称为金凤凰,由于富含多种必需维生素和矿物质,具有多种健康益处。它富含维生素C,有助于增强免疫系统、减少炎症并支持皮肤健康。其丰富的纤维含量有助于消化,调节消化道,促进肠道健康。榴莲中的维生素A有助于视力健康和器官功能,而钙则能强健骨骼和牙齿。榴莲还含有镁,可调节神经和肌肉功能,以及钾,帮助平衡体液水平并支持心脏健康。此外,它还提供锰、锌、铜、B族维生素、磷和铁等其他重要营养素,有助于整体健康。

D198金凤榴莲的季节在什么时候?

金凤凰榴莲一般在马来西亚的西南季风季节供应,时间从5月到8月初。由于种植有限且生长条件艰难,这个品种的产量较少,因此在季节期间成为榴莲爱好者珍贵的选择。

种植与收割

Durian growing condition

生长条件

D198金凤榴莲适宜生长在热带气候中,尤其是在马来西亚南部的柔佛州。金凤榴莲树是野生榴莲树的后代,因其难以大规模商业种植而闻名。

Durian growing condition
durian Cultivation Process
durian Cultivation Process

种植过程

这些榴莲树需要肥沃、排水良好的土壤和持续的细心照料,包括修剪和监测病虫害。它们通常是从成熟的老树上培育,而非专为大规模生产而培育,从而保留了其独特的品质。

durian Harvesting Methods

收割方法

农民通常让果实自然掉落,以确保达到最佳成熟度。果实被收集后,会进行检查和清洗,以保持质量,然后才会售卖。

durian Harvesting Methods

烹饪用途

durian pair with milk

传统吃法

传统上,金凤凰榴莲以直接食用为主,以品尝其柔软多汁的质地和细腻的风味。它与其他甜品如炼乳、香草和焦糖搭配,也可以与芒果、椰子和山竹等热带水果一起享用。

durian milkshake

创新烹饪方法

由于质地细腻,金凤凰榴莲很少用于烹饪,但它已被用于制作冰沙、奶昔和冰淇淋等奶油类甜品。它细腻的风味和丝滑的口感为这些甜品增添了一丝奢华感。

总结

D198金凤榴莲,具有精致的花香甜味和淡淡的苦味,使其在多样化的榴莲世界中独树一帜。其独特的特征,加上丰富的文化和健康益处,使其成为值得一试的榴莲。不论您是资深的榴莲爱好者,或是第一次品尝,金凤榴莲都能为您带来难忘的体验,完美展现马来西亚优质天然生长榴莲的精髓。

准备好品尝精致的D198金凤榴莲了吗?欢迎光临我们的Dury Dury店铺,享受正宗的榴莲体验,或在线下单,我们将最新鲜的榴莲直接送到您家门口。

FAQs:

D198金凤榴莲与其他榴莲品种相比有何独特之处?

D198金凤榴莲小巧的个头、薄壳和高果肉种子比例而独树一帜。它的味道温和却富有层次,带有花香甜味和微苦,非常适合喜欢口感均衡的人。

D198金凤榴莲通常在西南季风季节供应,时间大约在5月至8月初之间。由于种植有限,建议在这几个月内到Dury Dury查看供应情况,或直接在线下单购买。

D198金凤榴莲富含维生素C、膳食纤维和钙、镁、钾等必需矿物质。这些营养成分有助于增强免疫系统、支持消化健康,并促进整体健康。

D198金凤榴莲因其柔软多汁的质地,最适合新鲜食用,但也可以用于冰沙、奶昔和冰淇淋中,带来奶油般的奢华风味。它与香草、炼乳等甜味食材以及热带水果搭配效果极佳。

您可以到Dury Dury店内享用新鲜的D198金凤榴莲,或通过我们的网站在线购买,享受便捷的配送服务。不要错过这个难得而美味的榴莲品种!

 

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